Το άναμμα της εσωτερικής φλόγας και το «μέτρον άριστον».
Το μυστήριο της ανθρώπινης μεταμόρφωσης ξεκινούσε πάντα από τη Φωτιά. Στις αρχαίες πολιτιστικές παραδόσεις, η Φωτιά ήταν το σύμβολο αναγέννησης, η δύναμη που διαπερνά το Σύμπαν, η σοφία οποία φωτίζει το σκοτάδι της άγνοιας. Στον Ινδουισμό, που ξεκίνησε στην Ινδία πριν από περίπου 5.000 χρόνια, αυτό το ιερό πύρ ονομάζεται Τάπας. Από αμνημονεύτων χρόνων, οι […]
Η μιτοχονδριακή λειτουργία και η ανοσοαπόκριση.
Τα μιτοχόνδρια είναι κυτταρικά οργανίδια που συχνά αναφέρονται ως οι «σταθμοί παραγωγής ενέργειας» του κυττάρου. Κατά μέσο όρο, το ανθρώπινο κύτταρο περιέχει μεταξύ 1.500 και 2.000 μιτοχόνδρια. Αυτός ο αριθμός μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τον τύπο του κυττάρου και τη μεταβολική του δραστηριότητα. Τα ηπατικά κύτταρα μπορεί να περιέχουν 1.000 έως 2.000 μιτοχόνδρια, […]
Πρωτεΐνη είναι η βάση για την ύπαρξη της ζωής.
Παγκοσμίως, ο πρωτεϊνοενεργειακός υποσιτισμός ( Protein energy malnutrition ή PEM ) επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους, ειδικά τα παιδιά και τα άτομα άνω των 60 ετών. Υπάρχουν περίπου 33 εκατομμύρια άνθρωποι στην Ευρώπη που είναι υποσιτισμένοι. Τα κύρια αίτια του πρωτεϊνοενεργειακού υποσιτισμού είναι το χαμηλό βιοτικό επίπεδο και περιορισμένη πρόσβαση σε τρόφιμα ή απουσία επαρκούς πληροφόρησης σε […]
Τα μιτοχόνδρια ή πως να ενισχύσουμε τη “δύναμη της ζωής”.
Τα μιτοχόνδρια είναι μικροσκοπικά «εργοστάσια παραγωγής ενέργειας», ο ηλεκτρισμός που διαπερνά και δίνει ζωτικότητα σε κάθε όργανο του σώματoς. Τα μιτοχόνδρια είναι οι μαέστροι της γενετικής ορχήστρας που ρυθμίζουν την γέννηση, τη διαίρεση και το θάνατο του κάθε κυττάρου. Υπαγορεύουν την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση των γονιδίων. Σε κάθε ένα από τα κύτταρά μας, παρέχουν το […]
Πως να ανατρέψουμε την απώλεια μυών ή σαρκοπενία.
Μετά την ηλικία 50 χρονών, ένας άνθρωπος χάνει ετησίως κατά μέσο όρο το 3% της μυϊκής μάζας. Δεν θα ήταν κάτι σοβαρό αν ήταν μόνο θέμα αισθητικής. Το πρόβλημα είναι ότι η σαρκοπενία ή η σταδιακή απώλεια μυών στο σώμα, όπως λένε οι ιατρικές μελέτες, μειώνει το προσδόκιμο ζωής και την ποιότητά της. Πέρα από […]