Ένα νοστιμότατο, ισορροπημένο και θρεπτικό γλυκό του Χειμώνα, από μαύρο σουσάμι και καρύδια.
Κατά την άποψη κινεζικής παραδοσιακής ιατρικής, η διατροφή με στόχο τη βελτίωση της κατάστασης των Νεφρών παίζει θεμελιώδη ρόλο στην υγεία και ευεξία μας. Η θρέψη των Νεφρών, υποστηρίζει ταυτόχρονα τα οστά, τη λειτουργία των επινεφριδίων και του εγκεφάλου, ενισχύει την ψυχική ανθεκτικότητα και προάγει τη ζωτικότητα. Κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν τα Νεφρά ευαισθητοποιούνται […]
Τα μιτοχόνδρια ή πως να ενισχύσουμε τη “δύναμη της ζωής”μας.
Τα μιτοχόνδρια είναι μικροσκοπικά «εργοστάσια παραγωγής ενέργειας», ο ηλεκτρισμός που διαπερνά και δίνει ζωτικότητα σε κάθε όργανο του σώματoς. Τα μιτοχόνδρια είναι οι μαέστροι της γενετικής ορχήστρας που ρυθμίζουν την γέννηση, τη διαίρεση και το θάνατο του κάθε κυττάρου. Υπαγορεύουν την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση των γονιδίων. Σε κάθε ένα από τα κύτταρά μας, παρέχουν το […]
Η αξεπέραστη αρετή του Τάο. Τάο Τε Τσινγκ.
Αν ενώσεις τη σωματική ψυχή με την αιθερική* και ευλογήσεις τη σύνδεση, δεν θα βρεθείς ποτέ στη σύγκρουση. Αν εστιάσεις στην αναπνοή σου και αυξήσεις ευλυγισία και ευγένεια, θα είσαι σαν μικρό παιδί. Αν καθαρίσεις τον εσωτερικό καθρέφτη της καρδιάς σου από τις ασυνείδητες παρορμήσεις, θα είναι χωρίς ελαττώματα. Αν αγαπήσεις τους ανθρώπους σου χωρίς […]
Τα αχλάδια, το καλύτερο φρούτο για τόνωση της ενέργειας Γιν.
Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, τα αχλάδια θεωρούνται μια από τις σημαντικές θρεπτικές και θεραπευτικές τροφές του Φθινόπωρου. Έχουν χρησιμοποιηθεί ως λαϊκό φάρμακο για περισσότερες από δύο χιλιετίες λόγω της πιο γνωστής τους ιδιότητας να τονώνουν το Γιν. Το Φθινόπωρο, όταν η ενέργεια Γιν είναι σε έλλειψη, το σώμα στερείται τις δροσιστικές, ενυδατικές και θρεπτικές […]
Τα παντζάρια – μια υπερτροφή που βοηθά στην υποξία, πέψη και αποτοξίνωση.
Τα παντζάρια είναι μια υπερτροφή που ωφελεί εξαιρετικά και ολιστικά την υγεία μας. Όλα τα μέρη των παντζαριών είναι βρώσιμα και αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών. Τα κοτσάνια και τα φύλλα των λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα για να τονώσουν όλα τα συστήματα του οργανισμού. 1. Είναι καλή πηγή σιδήρου που συμβάλλει στη […]
Η Εαρινή Ισημερία, η αποκορύφωση της ενέργειας Ξύλου
Η Εαρινή Ισημερία είναι η αστρονομική αρχή της Άνοιξης και του Nέου τροπικού έτους που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του χρόνου. Ο Ήλιος κινείται από το Nότιο Hμισφαίριο της ουράνιας σφαίρας προς το Bόρειο. Οι μέρες στο Bόρειο Hμισφαίριο γίνονται μεγαλύτερες από τις νύχτες και η ποσότητα του ηλιακού φωτός αρχίζει να αυξάνεται καθημερινά. Από […]
Το Γαϊδουράγκαθο και η αναγέννηση του Ήπατος.
Σύμφωνα με την κλασική ιατρική, η ανοσία μας, οι γνωστικές δεξιότητες, η λειτουργία του ορμονικού συστήματος καθώς και συναισθηματική ισορροπία, σε μεγάλο βαθμό εξαρτούνται από την κατάσταση του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Αν θέλετε να ενισχύσετε την υγεία σας, το Γαϊδουράγκαθο είναι το πιο κατάλληλο βότανο που αξίζει να προσθέτετε κατά καιρούς στη διατροφή […]
Τα νιτρικά άλατα στα πράσινα λαχανικά, είναι το κλειδί για τη μακροζωία.
Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο PNAS από το Ινστιτούτο Karolinska στη Σουηδία δείχνει πώς η μεγαλύτερη πρόσληψη ανόργανων νιτρικών αλάτων που εντοπίζονται σε πολλά είδη πράσινων λαχανικών, μειώνει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και συμβάλλει στην αποτοξίνωσή του. Η ηπατική στεάτωση είναι μια κοινή ηπατοπάθεια που πλήττει περίπου το 25% του πληθυσμού. Με δεδομένο ότι […]
Η Γύρη Ανθέων – τροφή εμποτισμένη με τη δύναμη αιώνιας νεότητας.
H σχέση των ανθρώπων με τις μέλισσες ανάγεται στην εξέλιξη του ανθρώπινου είδους. Σύμφωνα με παλαιοντολογικά δεδομένα, οι μέλισσες εμφανίστηκαν στη Γη πριν περίπου 30 εκατομμύρια χρόνια – τα απολιθωμένα υπολείμματά τους βρέθηκαν στα στρώματα της Τριτογενούς περιόδου. Ο άνθρωπος, υπάρχει μόνο 2 εκατομμύρια χρόνια, ο Homo sapiens ακόμη λιγότερο – μερικές δεκάδες χιλιάδες χρόνια. […]
Πιο σημαντικές βιταμίνες για το νευρικό σύστημα – Β1, Β6 και Β12.
Η αλλαγή της εποχής φέρνει μαζί της μεγάλες διαφορές στη θερμοκρασία και στην ατμοσφαιρική πίεση. Οι αυξομειώσεις της θερμοκρασίας ανάμεσα στη μέρα και τη νύχτα, από τη μέρα σε μέρα, οι τεράστιες διακυμάνσεις της βαρομετρικής πίεσης, διαταράσσουν το αυτόνοµο νευρικό σύστηµα (ΑΝΣ). Το ΑΝΣ ελέγχει αρκετούς εσωτερικούς μηχανισμούς του οργανισμού – την αναπνοή, την αρτηριακή […]