Ημερολόγιο Υγείας

ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΝΕΡΟ (7.11.2025 – 18.01.2025)

Σύμφωνα με το σύστημα Wu Xing, που χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική, από το αρχικό Tao, ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης του Γιν και του Γιανγκ, προέκυψαν τα βασικά φυσικά στοιχεία – νερό, ξύλο, φωτιά, γη και μέταλλο. Από τότε όλες διαδικασίες στο Σύμπαν προκαλούνται από τη διάδραση του Γιν και του Γιανγκ με τα 5 στοιχεία .
Στα «Εσωτερικά κλασσικά κείμενα του Κίτρινου Αυτοκράτορα», λέγεται: «Οι ουσίες του Γιν και του Γιανγκ και τα τέσσερα στάδια του χρονικού κύκλου, αντιπροσωπεύουν την αρχή και το τέλος των δέκα χιλιάδων όντων-αντικειμένων και αποτελούν τη βάση του θανάτου και της γέννησης.
Αν παραβιάσετε τον φυσικό νόμο, θα υποφέρετε από τη ζωή. Αν ακολουθείτε τη φύση, δεν θα υπάρχουν ασθένειες. Αυτό ονομάζεται η εύρεση μονοπατιού. Ο απόλυτα σοφός συντονίζεται με το αληθινό μονοπάτι στις πράξεις του και ο ανόητος φέρεται μόνο με σεβασμό στο αληθινό μονοπάτι.
Το να ακολουθείς τις ουσίες του Γιν και του Γιανγκ αντιστοιχεί στη ζωή και το να αντιτίθεσαι αντιστοιχεί στον θάνατο. Το να ακολουθείς σημαίνει θεραπεία και τάξη, ενώ η αντίσταση προκαλεί χάος και σύγχυση. Η αδιαλλαξία είναι η αντίσταση. Αντιστοιχεί στην αντίσταση εσωτερική.
Ο απόλυτα σοφός θεραπεύει την ασθένεια όταν δεν έχει ακόμη εμφανιστεί. Επαναφέρει το σώμα στη τάξη όχι κατά τη διάρκεια της σύγχυσης, αλλά όταν δεν έχει ακόμα δημιουργηθει.»
Οι μεταβολές του Γιν και του Γιανγκ και οι κυκλικές μεταμορφώσεις των πρωταρχικών στοιχείων, επηρεάζουν τις εποχές του χρόνου και ασκούν την επίδραση τους στον άνθρωπο, προσδίδοντας μια ιδιαίτερη χροιά σε όλες εκδηλώσεις του.
Η παρατήρηση της επιρροής των εποχών στη ζωή και τον οργανισμό μας είναι ένας διορατικός τρόπος να συντονιστούμε με τον κόσμο τριγύρω.
 Είναι απολύτως φυσιολογικό να κοιμόμαστε περισσότερο, να είμαστε πιο εσωστρεφείς κατά την διάρκεια του Χειμώνα καθώς το φως της ημέρας μειώνεται, ενώ το Καλοκαίρι με την αύξηση του φωτός να κοιμόμαστε λιγότερο, να είμαστε πιο δραστήριοι, επικοινωνιακοί και δημιουργικοί. Παρομοίως με τον κιρκάδιο ρυθμό της ημέρας, η ψυχοσωματική μας κατάσταση εξαρτάται από το βιολογικό ρολόι του έτους.
“Αν κάποιος θέλει να κυριαρχήσει στον κόσμο και να τον χειραγωγήσει, θα καταλήξει στην αποτυχία. Γιατί ο κόσμος είναι ένα ιερό δοχείο που δεν μπορεί να χειραγωγηθεί. Εάν κάποιος θέλει να τον χειραγωγήσει, θα το καταστρέψει. Εάν κάποιος θέλει να τον ιδιωτικοποιήσει, θα τον χάσει.”
– Λάο Τσε
Η κύρια αρχή της ζωής ενός ατόμου που ακολουθεί το Τάο είναι Wu Wei ή «μη αναγκαστική δράση», η παθητική ενατένιση, η δράση χωρίς δράση. Όπως η φύση ενεργεί αβίαστα, έτσι και η ζωή μας καλό να συμμορφώνεται αυθόρμητα με τη φυσική τάξη των πραγμάτων.
Με βάση την αρχή Wu Wei προτάθηκε ένας κανόνας καλλιέργειας της ζωτικότητας κατά των τεσσάρων εποχών: άνοιξη – γέννηση, καλοκαίρι – διαχείριση, φθινόπωρο – συλλογή, χειμώνας – διατήρηση.
Στα κινεζικά, το στοιχείο – «xing» σημαίνει και «κίνηση». Η κίνηση των πρωταρχικών στοιχείων προκαλεί αλλαγές, τόσο στον φυσικό κόσμο όσο και στο φυσικό σώμα. Όταν ένα συγκεκριμένο στοιχείο ενεργοποιείται στη φύση (Γη, Μέταλλο, Νερό, Ξύλο, Φωτιά), τότε έρχεται η καλύτερη στιγμή για την παρατήρηση και τη φροντίδα οργάνων και συστημάτων που σε αυτό στοιχείο αντιστοίχουν.
Στις 7 Νοεμβρίου ξεκίνησε η εποχή που αντοιστοιχεί στο στοιχείο Νερό ή ο Χειμώνας, σύμφωνα με παραδοσιακό ηλιακό-σεληνιακό κινεζικό ημερολόγιο. Η εποχή του στοιχείο Νερό θα διαρκέσει εως 18 Ιανουαρίου, θα αποκορυφωθεί στο Χειμερινό Ηλιοστάσιο και θα ολοκληρωθεί με 18 – ήμερη περίοδο του Μεσοδιαστήματος στις αρχές του Φεβρουαρίου.
Το στοιχείο Νερό στο ανθρώπινο σώμα εκφράζεται στα  Νεφρά και στην Ουροδόχου Κύστη. Το στοιχείο διέπει τον εγκέφαλο, τον μυελό των οστών, το σκελετικό και αναπαραγωγικό συστήματα, δίνοντάς τους προστασία και θρέψη. Ελέγχει τις νευροενδοκρινείς λειτουργίες των Επινεφριδίων και επομένως, την αντίδραση μας στο στρες. Όλα τα σωματικά υγρά, τα αυτιά και τα μαλιά, επηρεάζονται επίσης από την ενεργειακή κατάσταση αυτού του στοιχείου.
Το στοιχείο Νερό σχετίζεται επίσης με το DNA μας, με το προγονικό δυναμικό που αποθηκεύεται ως πεμπτουσία Τζινγκ στα Νεφρά. Η πεμπτουσία Τζινγκ των Νεφρών αποτελείται από δύο μέρη: το προγεννητικό Τζινγκ που κληρονομείται από τους γονείς κατά τη γέννηση και το μεταγεννητικό Τζινγκ που λαμβάνεται από την τροφή και τον αέρα μετά τη γέννηση. Μαζί, αποτελούν τη θεμελιώδη ουσία ζωής που διέπει την ανάπτυξη, την αναπαραγωγή και τη γήρανση, παρέχοντας τη βάση για όλες τις λειτουργίες του σώματος, διατηρώντας τους Γιν και Γιανγκ εκδηλώσεις των οργάνων.
Η πεμπτουσία Τζινγκ, είναι η ενέργεια που θρέφει, ενυδατώνει, ζεσταίνει και ενισχύει όλα τον οργανισμό. Καθορίζει την πορεία ζωής ενός ατόμου, τη γέννηση, το μεγάλωμα, την ωριμότητα και τα γηρατειά του.

«Τα Νεφρά είναι η πηγή ευκινησίας και επιδεξιότητας του ανθρώπου», αναφέρεται στην Κλασική Ιατρική του Κίτρινου Αυτοκράτορα. «Τα Νεφρά κάνουν το άτομο πραγματικά δυνατό, προστατεύουν όλα τα Γιν όργανα ( τα Νεφρά, το Ήπαρ, η Καρδιά, ο Σπλήνας, οι Πνεύμονες). Είναι ο χώρος που βρίσκεται ο σπόρος. Τα άνθοι τους είναι τα μαλλιά. Οι καρποί τους είναι τα οστά. Τα Νεφρά εκτελούν τις λειτουργίες τους μέσω της ενέργειας του Χειμώνα.»
Ο Χειμώνας είναι η εποχή ησυχίας, συστολής, ανάπαυσης και διατήρησης του σπόρου, προκειμένου να καλλιεργηθεί δυναμικό για την εκρηκτική ενέργεια της Άνοιξης. Η ικανότητα να περάσουμε αρμονικά αυτή την περίοδο εξαρτάται από τα ενεργειακά αποθέματα που έχουμε δημιουργήσει μέσα στο προηγούμενο έτος και το έμφυτο δυναμικό που κληρονομήσαμε κατά τη γέννηση.
Στους κανόνες του Κίτρινου Αυτοκράτορα, οι τρεις μήνες του Χειμώνα ονομάζονται ως «παραμονή στο καταφύγιο». Χρειάζεται να προστατεύεται η προγεννητική Τζινγκ των Νεφρών, να μη διαταράσσεται και να μην εξαντλείται, καθώς η κάθε ανθρώπινη δραστηριότητα συνεπάγεται τις δαπάνες της. Επομένως, οποιεσδήποτε ενέργειες στην καθημερινή ζωή, από τις κινήσεις του σώματος έως τις σκέψεις και τα συναισθήματα, απαιτούν μέτρο, το οποίο θα διατηρήσει την πεμπτουσία Τζινγκ, θα υποστηρίξει υγεία και θα αυξήσει το προσδόκιμο ζωής.
 Η μεταγεννητική πεμπτουσία Τζινγκ, προερχόμενη από τον μετασχηματισμό ουσιών που λαμβάνονται από το περιβάλλον ως αποτέλεσμα αναπνοής, κατανάλωσης τροφής και ποτού, συμβάλλει άμεσα στη διατήρηση της προγεννητικής Τζινγκ των Νεφρών.
Η κατάσταση της μεταγεννητική Τζινγκ εξαρτάται κυρίως από τη λειτουργική δραστηριότητα των Πνευμόνων, του Σπλήνα και του Στομάχου. Την εποχή του Χειμώνα αυτά τα όργανα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή.

Σε ολόκληρη τη φύση δεν υπάρχει τίποτα
πιο εύπλαστο και πιο μαλακό από το νερό.
Κι όμως, μπορεί να διαβρώσει
ακόμα και τα σκληρότερα βράχια.
Τίποτα δεν μπορεί να το νικήσει,
επειδή τίποτα δεν μπορεί να το αποφύγει.
Το ότι το εύπλαστο
μπορεί να νικήσει το σκληρό
και το μαλακό
μπορεί να υπερισχύσει το δυνατό
το ξέρουν όλοι.
Όμως, δεν το εφαρμόζουν.
Για αυτό, ο συνετός λέει:
Να αποδέχεσαι τις αδυναμίες.
Ο ορθός λόγος συχνά ακούγεται παράδοξος.
– Tao Te Τσινγκ , κεφάλαιο 78.

Το Νερό κινείται με αποφασιστικότητα για να φτάσει εκεί που πρέπει, να εισχωρήσει εκεί που χρειάζεται. Η εκδήλωση οποιασδήποτε πτυχής της δύναμης της Θέλησης κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου, όταν η ενέργεια του Κρύου και των Νεφρών είναι πολύ δυνατή, είναι ο καλύτερος τρόπος ενίσχυσης του εαυτού σε όλα επίπεδα.
Έχοντας τη σωστή πρόθεση και εξασκώντας τη Θέληση μπορούμε να πετύχουμε το μέγιστο αποτέλεσμα στην αντιμετώπιση χαρακτηριστικής για την εποχή απάθειας, ανασφάλειας και αναποφασιστικότητας, να δημιουργήσουμε την απαραίτητη εσωτερική δύναμη για να φτάσουμε εκεί που θέλουμε.
Χρειάζεται να βυθιστούμε στα βαθιά νερά της ύπαρξης για να δούμε τι ζητάει η Ψυχή μας. Η πρόθεση πρέπει να είναι ακλόνητη αν θέλουμε να πετύχουμε κάτι σημαντικό με τη βοήθειά της. Σε έναν κόσμο όπου τίποτα δεν έχει σημασία και καμία επιλογή δεν είναι καλύτερη από μια άλλη, μόνο ο δρόμος της Καρδιάς έχει νόημα.
Επιλέγοντας κάτι που φαίνεται πιο κερδοφόρο ή χρήσιμο, στερείτε από τον εαυτό σας τη χαρά, την ψυχική ηρεμία και όλη την ευχαρίστηση που μπορεί να σας προσφέρει η ζωή. Ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων κάνει αυτό το λάθος. Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από τους στόχους για τους οποίους αγωνίζεται η Καρδιά μας.

Το Νερό ακολουθεί τον παγκόσμιο ρυθμό, ρέει και αλλάζει τη μορφή του συνεχώς, παίρνει το σχήμα που του δίνεις, ξεπερνάει όλα τα εμπόδια, ωφελεί όλα τα όντα. Είναι το μέσο, μέσω του οποίου ανταλλάσσουμε τις δονήσεις και τις πληροφορίες με όλο τον κόσμο. Είναι το ενιαίο πεδίο των άπειρων δυνατοτήτων όπου υπάρχουν όλες επιλογές για γέννηση, ανάπτυξη και προόδο. Είναι ονειροπόληση, η έμπνευση, η σύλληψη, ο θάνατος του παλιού και η γέννηση του καινούριου.
Το στοιχείο Νερό είναι η μέγιστη έκφραση του Γιν, μέσα στο οποίο κυοφορείται η ζωή. Αντικατοπτρίζει τη συνεχής ροή, τη σταθερή κίνηση προς την εκδήλωση. Είναι η γέφυρα μεταξύ του συνειδητού και του ασυνείδητου, μεταξύ του αντιληπτού και μη αντιληπτού, η ενέργεια που συνδέει τα πάντα μεταξύ τους.
Στην διάρκεια της ημέρας είναι η νύχτα, ο ύπνος και η αναπλήρωση δυνάμειων που συμβαίνει στην ώρα του. Είναι τα όνειρα και η διαίσθηση που δεν βασίζεται στο συνειδητό νου. Είναι ο υποσυνείδητος νους και η βαθιά θεραπεία του εαυτού. Είναι οι πτυχές μας που διαθέτουν τη δύναμη, το δυναμικό για την έκφραση των ταλέντων και των εξαιρετικών ικανότητων.
 Το πρωταρχικό συναίσθημα που σχετίζεται με το στοιχείο Νερο είναι ο φόβος. Ο φόβος τραυματίζει τα Νεφρά. Άλλα όσο η έλλειψη, τόσο και η υπερβολή του Νερού και του φόβου μπορεί να απειλήσει την επιβιωσή μας, να προκαλέσει τρόμο και πανικό. Η άρνηση του φόβου είναι επίσης απερίσκεπτη και επικίνδυνη. Η ισορροπημένη φροντίδα του εαυτού και των πόρων που έχουμε, καθησυχάζει και καταπραΰνει τις φοβίες που έχουμε.
Εσωτερική ηρεμία και αίσθησης ασφάλειας είναι οι υγιές ποιότητες του στοιχείου Νερό. Μας βοηθούν να μην ενδίδουμε στα άγχοι, να μην τρομάζουμε από αρνητικές φαντασιώσεις τις οποίες δημιουργεί το μυαλό, να παραμένουμε παρατηρητικοί, διαισθητικοί, συνδεδεμένοι με το σύνολο.
«Απελευθερώστε το μυαλό σας από τις σκέψεις.
Αφήστε την Καρδιά σας να ηρεμήσει.
Παρατηρήστε ήρεμα την αναταραχή του κόσμου.
Προσέξτε πώς όλα μπαίνουν  στη θέση τους.»
Λάο Τσε.

 
Ο φόβος εμφανίζεται όταν αμφισβητούμε τις δυνάμεις μας. Φόβος θανάτου, ξαφνικών δοκιμασιών, απροσδόκητων ευκαιριών που δοκιμάζουν τη συνείδησή μας. Ο φόβος επηρεάζει την ικανότητά μας να προχωράμε, υπάρχει μόνο όπου υπάρχει έλλειψη γνώσης, επομένως είναι το πολικό αντίθετο της σοφίας. Η σοφία δεν είναι τίποτα άλλο από το να γίνεται γνωστό το άγνωστο. Η σοφία είναι αρετή του στοιχείου του Νερού και ταυτόχρονα, θεραπεία του φόβου.
Όταν τολμήσουμε να προχωρήσουμε πέρα ​​από το γνωστό, να πάμε στο άγνωστο που μας φοβίζει, τότε μπορούμε να ξεπεράσουμε τον φόβο, αντικαθιστώντας με νέο δυναμικό. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτε άλλο από ένα δυναμικό που δεν έχει ακόμη εκφραστεί.
Η πειθαρχία, η επιμονή, η τήρηση της προγραμματισμένης τάξης, των υποσχέσεων στον εαυτό και στους άλλους, είναι ο ιδανικός τρόπος ζωής για το Χειμώνα. Η αποτυχία εκπλήρωσης των υποσχέσεων καταστρέφει την τάξη και τον άξονα της ζωής μας, βλάπτει το στοιχέο Νερό.
Καλό να αποφεύγουμε τις έντονες συναισθηματικές εκρήξεις, να συγκρατούμε την ενέργεια Γιν των Νεφρών και να μη ξοδέψουμε πρόωρα το Γιανγκ, να κινούμαστε προς τα εμπρός  ως ένα ήρεμο ποτάμι με μια ήσυχη δύναμη, επίγνωση και αποφασιστικότητα.

Το Γιν και το Γιανγκ των Νεφρων είναι η βάση του Γιν και του Γιανγκ ολόκληρου σώματος. Η διαταραχή της ισορροπία του Γιν και του Γιανγκ των Νεφρών, οδηγεί στην ανεπάρκεια Πεμπτουσίας Τζινγκ και στην ανάπτυξη ασθενειών.
Το Γιν των Νεφρών παρέχει ενυδάτωση, θρέψη, γαλήνη, δίνει σχήμα, ελέγχει και εξισορροπεί τη θερμότητα του Γιανγκ, ονομάζεται επίσης το αρχέγονο Γιν ή αληθινό Νερό. Με ανεπάρκεια του αρχεγονου Γιν, η έκκριση υγρών μειώνεται, χάνεται η γαλήνη και αναπτύσσεται σχετική περίσσεια του Γιανγκ. Το άτομο βιώνει εξάψεις, άγχος, αϋπνία, λήθη, ξηροστομία, νυχτερινές εφιδρώσεις, ζάλη, εμβοές, χαλαρά δόντια, τριχόπτωση. Ο παλμός του λεπτός και γρήγορος, γλώσσα κόκκινη και ξηρή, έχει πόνους στη μέση και γόνατα, αδυναμία στα πόδια, μειωμένα και σκούρα ούρα, αυξημένη σεξουαλική διέγερση και πρόωρη εκσπερμάτωση.
Το Γιανγκ των Νεφρών παρέχει στο σώμα θέρμανση, κίνηση,  μεταμόρφωση και ενθουσιασμό. Ονομάζεται επίσης το αρχέγονο Γιανγκ ή αληθινή Φωτιά. Με ανεπάρκεια του αρχέγονου Γιανγκ ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, η παραγωγή θερμότητας και ενέργειας μειώνεται, όπως και η ζωτική δραστηριότητα των εσωτερικών οργάνων. Το άτομο έχει χλωμό πρόσωπο, κρύα άκρα, αδύναμια, λεπτό και αργό παλμό, πρωινή διάρροια, ανοιχτόχρωμα ούρα, αυξημένη νυχτερινή διούρηση, μειωμένη ποσότητα ούρων που απεκκρίνονται, οι αντιδράσεις είναι αργές, η λίμπιντο μειώνεται, αναπτύσσεται ανικανότητα, υπογονιμότητα, εμφανίζονται πόνοι στη μέση, αδυναμία στα πόδια, εξασθένηση.

Αν έχετε κάποια από αυτά συμπτώματα ή θέλετε να ενισχύσετε τη υγεία σας το Χειμώνα μπορείτε να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες:
Ο πρώτος και ο βασικός κανόνας είναι να αποφεύγετε το κρύο και να διατηρείτε την θερμότητα. Να συσσωρεύετε την ενέργεια Γιν και να αποθηκεύετε το Γιανγκ.
 Για την ηρεμία του Γιν και για τη συσσώρευση του Γιανγκ, τις κρύες ώρες ευνοϊκό να βρισκόμαστε στον εσωτερικό χώρο παρά έξω. Αυτό δεν εξαίρει το περπάτημα. Καλό να περπατάμε τις πρωινές ώρες, όταν ο αέρας είναι ακόμα φρέσκος και η ενέργεια είναι άφθονη, περίπου 7 χιλιόμετρα ημερησίως, για ενδυνάμωση του Σπλήνα και επομένως του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ο μεσημβρινός των Νεφρών περνάει από τα κάτω άκρα και καταλήγει στα αυτιά. Σημαντικό να κρατιέται το κάτω μέρος του σώματος, ειδικά το κάτω μέρος της πλάτης ζεστό και τα αυτιά τις κρύες μέρες να καλύπτονται με ένα καπέλο. Το ντύσιμο πρέπει να είναι ανάλογο με τις καιρικές συνθήκες, να μη δημιουργείται πολύς ιδρώτας για να μη χάνεται το Γιν των Νεφρών.
Για την εξουδετέρωση της υπερβολικής ξηρότητας του Φθινοπώρου συνίσταται το τρίψιμο και ενυδάτωση του σώματος με έλαια μετά το μπάνιο. Το ζεστό μπάνιο με άλατα και αιθέρια έλαια είναι εξίσου ευνοϊκο. Για να αυξήσετε την θερμότητα, νπορείτε να κάνετε βεντούζες στην πλάτη.

Οι κύριες γεύσεις της χειμερινής περιόδου που ωφελούν και θρέφουν το Γιν είναι η γλυκιά, η ξινή και η μέτρια αλμυρή γεύση.
Στις ασθένειες που προκαλούνται από το Κρύο, όπως τα κρυολογήματα, για διέγερση κίνησης της ενέργειας Τσι, την αύξηση του Γιανγκ των Νεφρών και ενίσχυση της πέψης, μπορείτε να να προσθέτετε στη διατροφή σας πικάντικα τρόφιμα που περιλαμβάνουν:  σκόρδο (φρέσκο), πράσινα κρεμμύδια, ραπανάκι, μουστάρδα, πιπέρι, τζίντζερ. Τα πικάντικα και τα καυτερά τρόφιμα καλό να τρώγονται πάντα με μέτρο, καθώς η υπερβολή προκαλεί απώλεια ενέργειας, αυξάνει νευρικότητα, δημιουργεί δερματικά και στομαχικά προβλήματα.
 Για την ενδυνάμωση της Καρδιάς, στις περιπτώσεις υπερβολικής θερμότητας και φλεγμονής, οι τροφές με πικρή γεύση, όπως: τα αμύγδαλα, το γκρέιπφρουτ, το τσάι, ο κουρκουμάς, η μέντα, μη επεξεργασμένο κακάο, είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές. Με μέτρο. Η υπερβοληκή κατανάλωση τροφών με πικρή γεύση μπορεί να προκαλέσει ανυσηχία, να εξασθενήσει το Στομάχι και το Σπλήνα, να εξαντλήσει την ενέργεια του σώματος.
 Η χειμερινή περίοδος συνδέεται με την αλμυρή γεύση. Η αλμυρή γεύση μπορεί να αυξήσει το Γιανγκ των Νεφρών.
Λέγεται ότι τα αλμυρά τρόφιμα μαλακώνουν τις σκληρύνσεις, διαλύουν τις κύστες και τους όζους. Το αλάτι (5 γρ. την ημέρα ή μια κουταλιά γλυκού) πρέπει να είναι παρόν στη διατροφή γιατί ενεργοποιεί τα Νεφρά. Τα τουρσιά ευνοούνται. Τα άλλα παράδειγμα των αλμυρών τροφών είναι φύκια, ψάρια και θαλασσινά.
Οι ξινές τροφές είναι ευεργετικές. Τα παραδείγματα των ξινών τροφών είναι: ακτινίδιο, λεμόνι, μανταρίνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μήλο, δαμάσκηνο, σταφύλι, ντομάτα, ξίδι.
Το ξινό και το γλυκό, είναι οι γεύσεις που τρέφουν και συσσωρεύουν το Γιν το Χειμώνα. Οι γλυκές τροφές είναι: όσπρια, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μοσχάρι, αυγά, καρότα, μανιτάρια, γλυκοπατάτα, πατάτα, κολοκύθα. Και τις γλυκές τροφές ιδίως τα γαλακτοκομικά, χρειάζονται μέτρο καθώς η υπερβολή μπορεί να αυξήσει το Κρύο και την Υγρασία στο σώμα, θα οδηγήσει σε προβλήματα με ανοσοποιητικό, πεπτικό, λεμφικό συστήματα.
Ο Χειμώνας είναι η εποχή των οσπρίων, ιδιαίτερα των φασολιών. Τα φασόλια, είναι τα “δημητριακά” των Νεφρών, έχουν σχήμα του Νεφρού και τα ενισχύουν.

Οι παραδοσιακές συνταγές για την ενίσχυση του Γιν των Νεφρών περιλαμβάνουν πάντα τη σκόνη φασολιών. Τα φασόλια μπορούν να προστεθούν σε όλα τα πιάτα, έτσι ώστε η ποσότητα τους να είναι μία ή λίγο περισσότερες κουταλιές.
Τα φασόλια είναι χρήσιμα σε όλους όσους πάσχουν από τα προβλήματα όρασης, σε εκείνους που εργάζονται πολύ με τον υπολογιστή και έχουν ξηροφθαλμία, είναι ένδειξη της έλλειψης Γιν του Ήπατος και των Νεφρών.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα καλό να αποφεύγονται αυτή την εποχή. Περιέχουν το Κρύο, το οποίο δεν αφαιρείται μετά από θερμική επεξεργασία και δεν μεταφέρει τη θερμότητα.
Προτιμότερο να μη καταναλώνετε ωμό και κρύο φαγητό, τα κρύα ποτά. Για αυτούς που αγαπούν τις φρέσκες σαλάτες, τα φρούτα και τα λαχανικά, υπάρχει λύση: μπορείτε να ρίχνετε λίγο βραστό νερό ή να τα σιγοβράζετε περίπου για 30 δευτερόλεπτα πριν από την κατανάλωση.
Κατά της διάρκειας της ημέρας είναι ευνοϊκό να πίνετε ζεστό νερό για να εξουδετερώνετε το κρύο. Το ζεστό νερό με λεμόνι (εκτός των περιπτώσεων με οξεία γαστρίτιδα) είναι εξαιρετικά ωφέλιμο καθώς τονώνει το Στομάχι που συμβάλλει στη δημιουργία μεταγεννητικής Πεμπτουσίας Τζινγκ.

Το συνηθισμένο μαύρο τσάι ευνοείται. Το μαύρο τσάι θερμαίνει το σώμα, σε αντίθεση με το πράσινο, όπως και το μέλι και το κόκκινο κράση με γλυκιά γεύση.
Οι σούπες των διαφορετικών ειδών ευνοούνται. Να αποφεύγετε να τρώτε ωμές τροφές, να προτιμάτε μαγειρεμένες, λαδερές και ζεστές, για να διατηρείται το Γιανγκ.
Οι ξηροι καρποί των Νεφρών είναι τα καρύδια και τα κάστανα.
Στη θεωρία της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής, θεωρείται ότι τα καρύδια έχουν γλυκά και ελαφρώς ζεστή φύση.  Παρέχουν την ενέργεια που απαιτείται για μεταβολισμό, κυκλοφορία του αίματος και ενισχύουν το αναπαραγωγικό σύστημα. Έχουν τρεις κύριες φαρμακευτικές λειτουργίες: ενδυναμώνουν τα Νεφρά και τον εγκέφαλο, ζεσταίνουν τους Πνεύμονες μειώνοντας το βήχα και ομαλοποιούν τη λειτουργία του Στομάχου.
Τα κάστανα, ψητά με ζάχαρη είναι το αγαπημένο χειμερινό πιάτο των Κινέζων. Από τα τέλη του Φθινοπώρου έως τις αρχές της Άνοιξης, ολόκληρο το Πεκίνο τρώει ψητά κάστανα. Το κάστανο είναι γλυκό-αλμυρό στη γεύση και ζεστό από τη φύση του – αυτό ακριβώς χρειάζονται τα Νεφρά που εξασθενούν τον Χειμώνα.
Το χρώμα της χειμερινής περιόδου είναι το μαύρο.

Τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά που έχουν μαύρο χρώμα θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ενέργεια των Νεφρών: μαύρη σταφίδα, δαμάσκηνα, μαύρες ελιές, μαύρο σουσάμι, μαύρο κύμινο, μαύρα φασόλια, οι μαύρες φακές «μπελούγκα», μαύρο χαβιάρι κτλ.
Το μαύρο σουσάμι και άλλες μαύρες τροφές τρέφουν όλα τα πέντε εσωτερικά όργανα (Καρδιά, Ήπαρ, Σπλήνα, Πνεύμονες και Νεφρά), ενισχύουν το πνεύμα και τους μυς. Πιστεύεται επίσης ότι οι μαύρες τροφές είναι ευεργετικές για όσους έχουν αποδυναμωθεί από την ηλικία και τις ασθένειες.
Οι σπόροι του μαύρου σουσαμιού μπορούν να φρυγανιστούν, στη συνέχεια να αλεσθούν και να ληφθούν κάθε μέρα, ένα κουταλάκι γλυκού με λίγο μέλι. Μπορείτε επίσης να προσθέτετε τη σκόνη του μαύρου σουσαμιού στα διάφορα πιάτα σας.
Με μεγάλο σεβασμό οι Κινέζοι αντιμετωπίζουν τα δαμάσκηνα. Στα αρχαία ιατρικά κείμενα σημειώνεται ότι τα δαμάσκηνα βοηθούν τη ζωτική ενέργεια να κατευθύνεται προς τα κάτω, τονώνουν Γιν των Νεφρών, απομακρύνουν την υπερβολική θερμότητα από το σώμα.

Τα προσαρμογόνα βότανα, όπως: ο Ιερός Βασιλικός, η Ασβαγκάντα, ο Αστράγαλος και η Ροδιόλα, μπορούν να ληφθούν καθημερινά ως συμπληρώματα ή τσάι, για την τόνωση των Νεφρών και του Σπλήνα.
Υπάρχουν κινέζικά βότανα με φόρμουλές κατάλληλες για την ενίσχυση ενέργειας των Νεφρών. Θα πρέπει να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό κινεζικής ιατρικής για συνταγογράφηση.
Σύμφωνα με την κλασσική ιατρική τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος είναι:
Βιταμίνες Β1, Β6. B9 και Β12, βιταμίνες D3+K2, Ψευδάργυρο, Κάλιο και Μαγνήσιο για τόνωση του Πνευμονογαστρικού νεύρου.
Εξισορροπήστε τον τρόπο ζωής, προσέξτε το καθυστερημένο φαγητό και τον ύπνο. Μια υγιή ισορροπία του αυτόνομου νευρικού συστήματος, μεταξύ του Γιανγκ ή του στοιχείου Φωτιά (ενεργητικότητα, δράση, χαρά) και του Γιν ή του στοιχείου Νερό (ακινησία, ησυχία, χαλάρωση, ενδοσκόπηση) μπορεί να είναι ωφέλιμη για την ψυχή και την ευημερία σας.
Προτιμήστε ήπια αθλήματα χωρίς εφίδρωση, όπως το περπάτημα, καθώς και τις ενεργειακές διαλογιστικές ασκήσεις Γιόγκας, Ται Τσι ή Τσι Γκονγκ. Το στοιχείο Νερό επιβαρύνεται  από σωματική υπερκόπωση και ψυχική εξάντληση.

Οι ασκήσεις αναπνοής είναι ιδιαίτερα ευεργετικές το Χειμώνα, καθώς τονώνουν τους Πνεύμονες που συσσωρεύουν τη μεταγεννητική Πεμτουσία Τζινγκ και υποστιρήζουν λειτουργία των Νεφρών. Περιορίστε το κάπνισμα, γιατί βλάπτει τους Πνεύμονες, αποδυναμώνει τα Νεφρά, ευθύνεται για την πρόωη γύρανση.
Κρατήστε τις επαφές με τους αγαπημένους και τους ανθρώπους τριγύρω απλές, ζεστές και χαλαρές. Οι ποιότητα της σχέσης σας με τούς γονείς αντανακλά την ποιότητα επαφής με το στοιχείο Νερό.
Η ξεκούραση είναι ένας από τους καλύτερους και πιο σημαντικούς τρόπους για να αναπληρώσετε την ενέργεια των Νεφρών. Καλό να κοιμάστε περισσότερο, να πηγαίνουμε νωρίς για ύπνο, να σηκωνόμαστε με την ανατολή του Ήλιου. Όσοι αισθάνονται εξαντλημένοι, στρεσαρισμένοι, συνιστάται να κοιμούνται επιπλέον την ημέρα, όταν οι δυο μεσημβρινοί οργάνων που αντιστοιχούν στο στοιχείο Νερό είναι ενεργοί. Ο μεσημβρηνός της Ουροδόχου Κύστη είναι ενεργός από τις 15.00 εως τις 17.00, μεσημβρινός των Νεφρών, από τις 17.00 έως τις 19.00.
Προσέξτε τα όνειρά σας, ακούστε την διαίσθηση, οραματιστείτε. Κάντε τη φαντασία το καλύτερο σας φίλο, νιώστε τι είναι αυτό που θέλετε και το πως επιθυμείτε να αισθάνεστε στη ζωή σας γενικότερα.

Εξερευνήστε το υποσυνείδητό καθώς εκεί βρίσκεται η μεγαλύτερη θεραπευτική δύναμη που διαθέτετε. Αν αναρωτιέστε γιατί πάντα κάνετε τα ίδια λάθη και βιώνετε παρόμοιες δυσάρεστες καταστάσεις, ο Χειμώνας είναι η καλύτερη περίοδος για να εξασκήσετε την προσοχή και να βρείτε τις απαντήσεις.
Η Βιοθυμική Υπνοθεραπεία , με ένα ήπιο και ήρεμο τρόπο θα σας βοηθήσει να εξερευνήσετε τον εαυτό, να ανακαλύψετε τις ασυνείδητες πτυχές που ζητούν την αναγνώριση, την αποδοχή και την αγάπη σας. Η βαθιά αυτογνωσία θα απελευθέρωσει το δυναμικό απαραίτητο για την καλλιέργεια της ενσυνειδητότητας και τη δημιουργία μιας νέας πραγματικότητας. 
Μην προσπαθήστε με το ζόρι  να κάνετε όλες τις πρακτικές ταυτόχρονα. Μπορείτε απλά να εξερευνήσετε το τι σημαίνει η Σοφία για σας. Δώστε προσοχή στη Σοφία που περιέχει στοιχείο Νερό. Γελάστε περισσότερο ( βλ. «Ζωή. Αγάπη. Γέλιο. Φως.» Όσσο ).
Για να συντονιστείτε καλύτερα με τις ποιότητες της εποχής, μπορείτε να διαβάσετε το αρχαίο διαχρονικό κείμενο 12-ου αιώνα πέρι απόκτησης της Σοφίας  “10 Βούβαλοι του Ζεν  του Όσσο ή δυο αποσπάσματα από το βιβλίο του Έκχαρτ Τόλε “ Η Νέα Γη” : Η Παρουσία ως ίαση του πόνο-σώματος  και Η αφύπνιση στο σκοπό της Ζωής. Αυτό θα βοηθήσει στην εστίαση της προσοχής μέσα στον εαυτό σας.
Και να μη ξεχνάτε πως στην ουσία, δεν είστε ούτε το σώμα ούτε το μυαλό που αποτελούνται από τα 5 μεταβαλλόμενα πρωταρχικά στοιχεία και τις Γιν-Γιανγκ μεταμορφώσεις.
Νιώστε, αγαπήστε, φροντίστε τον εαυτό σας και τους άλλους, ονειρευτείτε, δημιουργήστε, αλλά να θυμάστε ότι δεν είστε αυτός ο ρόλος στο έργο που παίζεται στη σκηνή του ”θεϊκού, εγκόσμιου θεάτρου”.
Τίποτα δεν μπορεί να βλάψει ή να καταστρέψει αυτό που είστε. Πάντα υπήρχατε και πάντα θα υπάρχετε. Η πανταχού Παρουσία, η καθαρή Επίγνωση, η απόλυτη Αγάπη, το Φως και η Ευδαιμονία, η τελική Ενότητα, το πρωταρχικό Ταο, είναι η αληθινή σας φύση που βρίσκεται πέρα από τις έννοιες και τις λέξεις.

Ο Βορράς γεννά το κρύο, το κρύο γεννά το στοιχείο Νερό. Το Νερό γεννά την αλμυρή γεύση. Η αλμυρή γεύση γεννά τα Νεφρά. Τα Νεφρά δημιουργούν το μυελό των οστών. Ο μυελός των οστών γεννά το Ήπαρ.
Τα Νεφρά κυβερνούν τα αυτιά, στον ουρανό αντιστοιχούν στο κρύο, στη γη αντιστοιχούν στο στοιχείο Νερό. Στο ανθρώπινο σώμα αντιστοιχούν στα οστά.
Στα χρώματα είναι το μαύρο. Στις διαμορφώσεις της φωνής είναι ο αναστεναγμός. Στις παθολογικές κινήσεις είναι το τρέμουλο.
Στις συναισθηματικές καταστάσεις είναι ο φόβος. Στα συναισθηματικά κίνητρα είναι η ανησυχία. Η υπερβολική ανησυχία καταστρέφει τα Νεφρά.
Ο συλλογισμός νικάει την ανησυχία. Το κρύο βλάπτει το αίμα. Η ξηρότητα νικάει το κρύο.
Το αλμυρό βλάπτει το αίμα και το γλυκό νικάει το αλμυρό.
— Χουάνγκ Ντι, ο Κίτρινος Αυτοκράτορας
 
Η  Βιοσυντονιστική Θεραπεία BICOM2000  θα βελτιώσει αισθητά τη λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος και θα ενισχύσει ολιστικά τον οργανισμό σας.
Η Βιοθυμική Υπνοθεραπεία ή θεραπείας συναισθημάτων,  θα βοηθήσει στην αναγνώριση μοτίβων που βρίσκονται στον υπόβαθρο του μακροχρόνιου στρες. Η βαθιά αυτεπίγνωση και η μάθηση που λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια θεραπείας θα συμβάλλουν στην απόκτηση νέων δεξιοτήτων συμπεριφοράς με βάση την αυτογνωσία και την ωριμότητα.